材料（４人分）
- 万願寺唐辛子
- ５～６本
- 豚ミンチ
- ２００ｇ
- ＊人参
- ４㎝
- ＊玉ねぎ
- 半個
- ＊万願寺唐辛子
- ２本
- サラダ油
- 大さじ１
- ☆味噌
- 大さじ２
- ☆砂糖
- 大さじ１
- ☆酒
- 大さじ１
- ☆塩コショウ
- 少々
- ◎ニンニクすりおろし
- 小さじ１
- ◎ショウガすりおろし
- 小さじ１
- ◎豆板醤
- 小さじ１
作り方
-
- 1
-
- 万願寺唐辛子は食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
- ＊印の野菜は５ｍｍ程の角切りにします。
-
- 3
- フライパンにサラダ油を熱し 豚ミンチを炒めます。
-
- 4
- ミンチに火が通ったら２も入れて 炒めます。
-
- 5
- ４に１を入れて炒めます。
-
- 6
- 火が通ったら ◎印も入れて炒めます。
-
- 7
- 全体になじんだら ☆印を入れて味つけして完成です。
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