【忙しい朝に！】ぴかぴか目玉焼きのっけトースト♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 食パン
- １枚
- 卵
- １個
- とろけるチーズ
- １枚
- きゅうり
- ３枚程度
- トマト
- １、２個
- イタリアンパセリ
- 適量
- トマトケチャップ
- パン全面に塗る量
- 粒マスタード
- ケチャップと同量
- 胡椒
- 少々
作り方
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- 1
- 食パンにケチャップと粒マスタードをのせて１枚分まんべんなくぬる。その上にとろけるチーズをのせてトースターで４、５分焼く。
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- 2
- フライパンに油（オリーブオイルにしました）を熱して目玉焼きを作る。半熟焼きが好きですが、焼き加減はお好みで。
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- 3
- 焼き上がったトーストの上に目玉焼きをのっけて、胡椒をふる。
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- 4
- 器にのせて、イタリアンパセリ、トマト、きゅうりなどお好みの野菜でカラフルに盛り付けて出来上がり！
おいしくなるコツ
私は半熟が好みです！！
きっかけ
目玉焼きをのせるだけのトーストですが、カラフルに、朝からテンションあがるような朝ごはんにしてみました。
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