【忙しい朝に!】ヘルシーなしらす煮たまごドン レシピ・作り方

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ジョンジョン。
忙しい朝の時間に1つの器の中でしらすの塩加減、きゅうりのシャキシャキ感、たまごの白身の歯ごたえと黄身の濃厚感。合わせてみたらイケてる朝食になりました。

材料(1人分)

ごはん
1膳
しらす
ごはんの表面にかぶるくらい
青海苔
パラパラ量
きゅうり
ごはんの周囲にかぶるくらい
煮たまご(市販でOK!)
1個
おろしポン酢や普通のポン酢など
少々
煎りごま
少々

作り方

  1. 1
    ごはんを器に盛り、その上にしらすをふわっとまんべんなくのせる。
  2. 2
    しらすの上に、青海苔をパラパラとふる。
  3. 3
    器の周りを縁取るように、ななめ千切りにしたきゅうりをぐるりと盛り付ける。
  4. 4
    中央に煮たまごをスライスしたものを斜めになるようにおいて、しらすの塩気があるのでアクセント的におろしポン酢(または普通のポン酢)をたらし、最後に煎りごまをふったら出来がり!

おいしくなるコツ

きゅうりのシャキシャキ感がポイントです!

きっかけ

慌ただしい朝、1ボウル料理を作りました!

公開日:2016/05/19

関連情報

カテゴリ
しらす丼朝食の献立(朝ごはん)きゅうり煮卵しらす
関連キーワード
簡単 朝食 しらす

このレシピを作ったユーザ

ジョンジョン。 楽天レシピ公式アンバサダー 第3期生に加えていただき、ありがとうございます。 お料理とお散歩が大好きです。飲み歩きも好きです(*´艸`*)♪ ダンナさんと2人暮らし。 最近は「野菜をたっぷり!」を心がけ、日々の「おうちごはん」をUPしています。 ブログもやってます♪ ➝➝➝「日々なんとなく。」http://ameblo.jp/jonjon3/

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