甘さが嬉しい♪鶏肉とさつま芋の甘辛いため煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をたわしなどできれいに洗います
   1センチの輪切りにして、水に10分くらいさらします

2. 2

   鶏肉は6個くらいに切り分け、酒半量を振りかけておきます

3. 3

   さつま芋をルクエに入れて、水大さじ1を加えて、600wのレンジで7分加熱します

4. 4

   オイスターソース・ポン酢しょうゆ・酒大さじ１を混ぜておきます

5. 5

   鶏肉に片栗粉を混ぜます

6. 6

   オリーブオイルを熱して、中火にしてから、鶏肉を入れます
   さわらずに3分

7. 7

   裏返したら2分焼きます

8. 8

   脂が出ますので、キッチンペーパーでふき取ります

9. 9

   鶏肉を端に寄せて、さつまいもを並べ入れて両面1分づつ焼きます

10. 10

    ４の調味料を入れ、フライパンを揺すって、味をなじませます

11. 11

    最後にゆでたなばなを入れて、軽く混ぜ合わせます