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オクラの芽と新玉ねぎのサラダ レシピ・作り方

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カゲジジ
新しい野菜、オクラの芽を生で頂きます。

材料(2人分)

オクラの芽
半パック
新玉ねぎ
半個
*酢
大さじ2
*オリーブ油
大さじ2
*塩
小さじ4分の1
*コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    新玉ねぎは 薄々ライスして 水にさらします。
  2. 2
    4~5分さらしたら ザルにあげて水気を切ります。
  3. 3
    オクラの芽は 根の部分を切り落とし 綺麗に洗います。
  4. 4
    *印はよく混ぜて ドレッシングを作ります。
  5. 5
    器に2と3を盛り 冷蔵庫で食べるまで冷やします。
  6. 6
    食べる直前に 4を回しかけて 完成です。

きっかけ

オクラの芽をはじめて購入してみました。

公開日:2015/04/01

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カテゴリ
その他の野菜

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カゲジジ 料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ

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