2015年・家族用おせちの１品✿牛肉の八幡巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは、縦に２等分に切り、それをさらに縦に２等分にきり、1本を長細い４等分にし、
   柔らかくなるまで下茹でしたら、牛肉の薄切りをごぼうに巻きつけていきます

2. 2

   このままでは縦に長すぎるので、真ん中あたり２等分にカットします。

3. 3

   ２を巻終わりを下にして、
   熱したフライパンで焼いて、肉に火が通ったら、
   ☆の材料すべてを上から順に、
   肉にめがけてかけていき、汁気がなくなるまで煮からめます。