紫蘇ジュース (出来上がり750cc) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫蘇の葉は綺麗に洗いザルにあげて水気をきる。

2. 2

   ザルにキッチンペーパーを敷き濾し、鍋に戻し、酢、砂糖を入れて弱火で30分煮出す。

3. 3

   酢が入ると赤くなります。
   煮沸消毒した瓶に移し、冷蔵庫で保存する。

4. 4

   お好みで炭酸やお水で割っていただいてください。