父の日に★簡単で豪華♪いくらのカップ寿司 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 酢飯
- 約1合分位
- (寿司酢の目安は↓1合分なら)
- (酢・甘味を好みで調整できます)
- (砂糖)
- (大匙1.5)
- (塩)
- (小さじ1/2)
- (酢)
- (大匙2)
- くるみ油
- 小さじ1/2
- 塩こしょう
- 少々
- ロースハム
- 2枚
- いくら
- 大匙2
作り方
-
- 1
- 酢飯に、くるみ油、塩こしょうをよく混ぜあわせて、カップに詰めます。
(酢飯がない時は、炊き立ての1合分に、()内材料を順に入れよく混ぜて、しっかり冷まします)
-
- 2
-
- 1に、いくらと、1cm角くらいに切ったロースハムを盛り付ければ完成です。
おいしくなるコツ
酢飯があれば、混ぜて盛り付けるだけで、楽々です!
きっかけ
2合分でごはんを炊いて、いつもどおり酢飯を作って、サラダ寿司とかで使ったものの、子どもたちだけ先に寝ちゃって、食べる人がいないから翌日、半分、酢飯が残ってしまった!半端な酢飯を簡単お寿司にリメイクしました。
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簡単なのに豪華に見えちゃうサブ主食です(笑)
炭水化物のおかずに炭水化物食べられる人なので、、(笑)