レンジ寒天☆簡単ところてん♪ポイント解説つき レシピ・作り方

作り方

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   全ての材料を耐熱容器に入れてよく混ぜておきます。
   
   ★中の様子がわかる透明容器がオススメ
   
   写真はiwakiのレンジココットを使いました。
   蓋つきなので便利です。

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   蓋か（ラップをして）レンジ600Wで3分チン
   
   一度、レンジの扉をあけてスプーンで中を混ぜます。
   少しとろりとして寒天のにおいが少しします

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   再び蓋をしてレンジ600Wで3分チン
   
   また扉をあけて中を混ぜます。
   かなりとろりとしていて、寒天のにおいも強くなってます
   
   この時レンジの扉の湿気を布巾でふくと見やすいです

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   蓋をしレンジ600Wで１分半チン。
   （開始から1分後ふつふつ沸騰しかけます。
   沸騰しはじめたらそのまま20秒～30秒ふつふつさせて完了！

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   （鍋なら１分半～約２分煮溶かすところが、レンジ寒天の場合は、約30秒ほどふつふつすれば、しっかり固まってくれてます）

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   iwakiレンジココットはすぐにもてるのですが、容器が熱くなっているので気を付けて、バットなどにうつします。
   常温か冷蔵庫において固めます。
   
   写真は野田琺瑯の浅型Sサイズ

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   固まったら、
   ところてんつきの幅にあわせて寒天をカットします。
   
   （ここから３歳の長男が手伝いにきます、手だけ出演（笑）ところてんつきが面白くて大好きなようです＾＾；）

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   野田琺瑯浅型Sと楽天市場の寒天本舗（寒天ダイエット）の130円くらいのところてん突き（天突き棒　http://bit.ly/1lmNKUh　）の幅がサイズぴったりです↑

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   全部ところてんつきでついたら完成♪
   
   （固めた寒天の高さと、ところてんつきの幅とのサイズぴったりなので、３歳長男も楽しくところてんついております。）

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    ★活用レシピ
    
    美味しいところてんde冷やし中華はじめました
    レシピID：1390022504

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    ちなみに材料すべて鍋で２分煮とかしてバットにいれ固めても普通につくれます(^_^;)
    さらに簡単に作るときは水半量と粉寒天を煮とかしてから最後に残りの水半量を混ぜると早く固まります