【糖質制限】爽やかレモンの手作りチーズでティラミス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   使用するボトム生地に★のコーヒーと液体の甘味料を浸します。
   
   型にする容器の底に敷き詰めておきます。

2. 2

   やや大き目のボールに卵白、
   普通のボールに卵黄にわけてわりいれて、
   卵黄のほうに、手作りチーズを入れます。

3. 3

   卵白を電動ミキサーでしっかりとしたメレンゲにします。
   途中２回にわけて甘味料も加えます。

4. 4

   卵黄の方のボールの中身をミキサーで滑らかに混ぜます
   
   ３のメレンゲにさっくりと混ぜ合わせて、１の型に入れて冷蔵庫で1時間以上冷やす

5. 5

   食べる前に仕上げ用ココアパウダーをふって完成♪

6. 6

   ★美味しさアップのひと工夫
   無糖のオレンジピール、無糖の柚子皮、無糖レモンピールなどをチーズクリームの中に、大匙1/2程度、混ぜても相性良くて美味しくなります
   お好みで♪

7. 7

   ★今回ボトム生地に仕様したパンはこちら。
   
   【糖質制限】もっちりホットケーキみたいな卯の花パン
   
   レシピID: 1390020990

8. 8

   ★使用した手作りチーズレシピはこちら。
   出来立てより一晩おいてしっとりかためになったもの使用♪
   レンジで簡単♪10分で作れる手作りカッテージチーズ
   レシピID:1390020997

9. 9

   ゼラチン系のクリスタルコラージュでかためる系レシピ１
   
   ★【糖質制限】スライスチーズでお手軽♪ティラミス
   
   レシピID: 1390020969

10. 10

    ゼラチン系のクリスタルコラージュでかためる系のモドキ料理レシピ
    
    【糖質制限】低カロリー♪絹豆腐で簡単ティラミス風
    レシピID: 1390021001

11. 11

    ★その他ティラミスレシピ
    http://bit.ly/NrHxed
    
    写真は真面目にマスカルポーネで作ったティラミス＾＾；

12. 12

    ☆さらに追記補足☆
    当方境界型で多少のホエイ使えてましたが、ホエイに糖質が殆どいきます
    ホエイが血糖値響きやすい場合、惜しげなく捨てましょう
    栄養も糖質が一番たっぷり残るようです