好みで油揚げがあれば、足して頂くとより美味しいです。 外葉をはがされ出てきた小さいレタス、スーパーで売ってる状態になったら 芯の部分に水で濡らしたキッチンペーパーをあてて野菜室で保存しておくと 残りレタスが長持ちします。
コープ自然派で無農薬レタスを買うと、いつも外葉がそのままついた状態で届きます。 大きすぎて野菜室に入らないときは、外葉をわっさわっさと全部ちぎって、 これに限ります(笑)
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
苦味が緩和されて美味しく、1/2個の大量レタスもペロっと消費できますよ~。
糖質高いみりんを料理酒×甘味料でカバーしました