茹で大豆と鶏手羽先のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏手羽先は　関節部分で半分に切り、塩コショウ少々を振ります。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱し　１をこんがり焼きます。

3. 3

   そこへ　ニンニク、櫛形に切った玉ねぎ、トマト缶（軽くつぶして）、茹で大豆と水、塩コショウを入れて　蓋をして　蒸し煮にします。

4. 4

   中火で５～６分程煮たら　火を止めて　そのまま余熱で５分ほどおきます。