冷めても美味しい☆スパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥きいちょう切り、玉ねぎは粗みじんに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて
   じゃがいもを少し色つくまで炒め、
   玉ねぎを加えさらに炒める。

3. 3

   ボールに取り出し、粗熱をとったら
   割りほぐした卵と混ぜる。

4. 4

   同じフライパンにバターを溶かし
   具材を入れて大きく混ぜ半熟になってきたら、蓋をして焼き色をつける。(5分くらい)

5. 5

   底に焼き色が付いていたら、火を止め蓋に返し戻し、裏も焼き色を付ける。

6. 6

   焼きあがったら、皿に取り切り分ける。