長男の好物★リメイク自在なこんにゃく煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板こんにゃくを小さく切ります。
   みじん切りまで小さくなく、のどにつめない程度に一口大よりは小さいくらい。

2. 2

   厚手の鍋に１と、残りの材料すべてを入れて火にかけて、水分がなくなるまで煮詰めたら完成！

3. 3

   ★アレンジ
   これが余ったら、鶏肉チンしたものと混ぜて、お弁当のあと１品のおかずにリメイク

4. 4

   ★アレンジ２
   余ったら、お味噌汁の具材としても使えます♪

5. 5

   ★アレンジ３
   これが大好きな長男は、まるでミックスベジタブル的な使い方で使っても喜んでいます(笑)
   チャーハンの具にしたり。