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食パンの耳でカリカリクルトン レシピ・作り方

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はなまる子♪
サンドイッチの残りの食パンの耳で作るクルトンです。スープやサラダに、カリカリクルトンでアクセントに。
みんながつくった数 9

材料(3~5人分)

食パンの耳
200g前後
クレイジーソルト
適量
オリーブオイル
大さじ3~4
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作り方

  1. 1
    食パンの耳をキッチンハサミで、1~1,5㎝の角切りにします。
  2. 2
    ポリ袋に(1)、クレイジーソルトをふり入れて口を閉じ、ふりふり良く混ぜ合わせます。
  3. 3
    (2)にオリーブオイルを加え、口を閉じて更にふりふり混ぜ合わせます。
  4. 4
    オーブンを予熱有りの180℃に温めはじめます。
    (180℃ー15~20分)
  5. 5
    オーブンの天板にオーブンシートを敷き、(3)を均等に広げてのせます。
  6. 6
    (4)の下段に入れて15~20分こんがり焼きます。

    中まで焼けていなければ追加で焼きます。
  7. 7
    サラダのトッピングやスープのアクセントに。

おいしくなるコツ

市販の食パンで作る場合は10枚切りで、6枚切りや8枚切りは厚みを半分に切ります。 多めなので予熱を完全に取ってから、ポリ袋に乾燥剤と一緒に入れて常温で保存します。 少量を作るときはアルミホイルに並べ、オーブントースターでこんがり焼きます。

きっかけ

食パンの耳が残るとクルトンにしてみてくださいね。カリッと香ばしくてスープやサラダに簡単にできます。

公開日:2013/06/21

関連情報

カテゴリ
その他のお菓子100円以下の節約料理その他のヘルシー食材その他○○で作れる(材料)朝食の献立(朝ごはん)
関連キーワード
パンの耳 パンの耳 ラスク パンの耳 おやつ 簡単
料理名
食パンの耳でクルトン

このレシピを作ったユーザ

はなまる子♪ ご訪問、ありがとうございます。 誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。 つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。 どうぞ、宜しくお願い致します。

つくったよレポート( 8 件)

2018/05/25 07:46
おはようさん! やっと食パンの端っこが出ました。はなまる子さんの写真、クルトンのこぼれた感じがニクイ!う~ん、いいショット。今度、撮影真似てみよう~っと
ビッグさん
ビッグさん、クルトンあると便利ですよね~でも、いざ作るとなると・・耳を貯めないといけないので貯まるまで待てないww コメントにレポありがとう~感謝感激です^^*
2016/04/26 06:42
クレイジーソルトにオリーブオイル。「なるほど、なるほど・・」と言いながらつまみ食いが止まりません!甲子園はG戦ですねっ!
菊丸33097408
オイル選びってほんと大切ですねヽ(^o^)丿 香ばしくてとっても美味しそう~♪ いい音が聞こえてきそうですw ひとつふたつ・・今夜ねワクワクドキドキです^^*

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