【糖質制限】ガトーショコラ レシピ・作り方

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ラムちゃん1224
お好みでカカオペーストを少し増やしてもOKです。関東のほうではグリーンコープの生産基準がちゃんとしてるらしいです
みんながつくった数 1

材料(9号カップ6人分)

★トランス脂肪酸不使用ショートニング
30g
★ローカカオペースト
30g
★ラム酒
大さじ1.5
★エリスリトール
40g
粉類
☆アーモンドパウダー
80g
☆小麦グルテン
10g
☆シトラスファイバー
10g
☆アルミニウムフリーベーキングパウダー
小さじ1
コープ自然派の卵
2個
無調整豆乳
50cc

作り方

  1. 1
    ★をボールに入れて湯煎にかけて溶かす
    ☆の粉類を混ぜ合わせておく
  2. 2
    ★が溶けて粗熱がとれたら、卵をといてでおいた溶き卵、1の☆の粉類全部を混ぜて、カップなどの型にいれる。スポンジケーキの型でも作れます。
  3. 3
    170度のオーブンで35分焼いて、粗熱がとれたら軽くラップをして冷蔵庫で半日おいたくらいが美味しいです。
  4. 4
    エリスリトールは、アイハーブで送料お得な期間に買うと格安でオススメ→http://bit.ly/TYC8Gd 
    送料均一期間が終了したので…、OK食材のステビアもアイハーブにあるよ
  5. 5
    送料お得期間が終わったあとは、こちらのステビア⇒ http://bit.ly/15uNsCz 
    微量で砂糖の何倍もの甘さでコスパ良くておすすめ★
  6. 6
    甘味は、エリスリトール20gステビア2gくらいにしてもいい感じです。

おいしくなるコツ

無調整豆乳はCGC系列のPB商品のものが200mlあたり糖質1.6gと良心的です。

きっかけ

やっとラム酒を買ってみました。 ラム酒は100gあたり糖質0.1gくらいだそうです。

公開日:2013/04/19

関連情報

カテゴリ
チョコレートケーキ

このレシピを作ったユーザ

ラムちゃん1224 がっつりお肉系大好きな男子3名と暮らす4人家族☆ 男子の胃袋をつかむため日夜研究中! 私は糖質オフ研究中♪ (低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C ←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です ) つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆ https://bit.ly/2GxT9XP(インスタ

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