中華風コーンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干しシイタケは水で戻しておく。万能ねぎは小口切り。

2. 2

   鍋にクリームコーン、戻した干しシイタケ、水２cup、中華だしを入れて火にかける。

3. 3

   沸騰したら塩、胡椒で味を調える。溶き卵を流して火を通す。仕上げにごま油を垂らす。

4. 4

   器に盛り、万能ねぎを散らす。