【糖質制限】ココナッツミルクアイス レシピ・作り方

作り方

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   豆乳を小鍋で60度以下くらいで温めながら、エリスリトールを入れて溶かします。

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   エリスリトールが溶けたら、ココナッツミルクを混ぜて、バットに流し入れて冷凍庫で固めたら完成♪

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   途中でシャリシャリ混ぜると良いと思います。急速冷凍の引き出しがあれば、すぐに固まってくるので初めからアイス型に入れても♪

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   豆乳はCGCの豆乳が200ml当たり糖質1.6gと低めなので、CGC系列の豆乳使ってます。

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   ココナッツミルク缶はこれを使いました。http://bit.ly/WLZqa0
   商品説明には糖質0gですが…