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野菜がたっぷり食べられる、牛肉トマト煮 レシピ・作り方

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さとママ3645
牛肉はこまでも、切り落としでもＯＫです
切ったら鍋にお任せの楽チンメニューです
みんながつくった数 4件

材料（３－４人分）

牛肉
２００ｇ
玉ねぎ
１個
キャベツ
1/4個　２７０ｇ
トマト缶
１缶
ケチャップ
大さじ２
クレージーソルト（塩コショウ）
大さじ1/2
オリーブオイル
大さじ１
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは横半分にしてから、縦に１センチ幅に切る
    キャベツは１センチ幅に切っておく
  2. 2
    鍋にオリーブオイルを入れて、玉ねぎ・牛肉を重ねるように入れる
    焦げないよう、玉ねぎを一番下に入れます
  3. 3
    さらにキャベツを入れて、クレージーソルトを振り入れる
  4. 4
    トマト水煮、ケチャップを入れて、ふたをして弱火で１５分から２０分煮込む
  5. 5
    これ位になります
    水分が多いようなら、ふたを開けてから煮詰めます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

材料を切ったら、あとは鍋にお任せです。混ぜずに盛り付けるときれいです。

きっかけ

蒸し煮は野菜がたっぷり食べられるので、今回はトマト蒸し煮にしました

公開日：2012/12/05
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関連情報

カテゴリ
牛肉薄切り玉ねぎ
料理名
牛肉とキャベツのトマト蒸し煮

このレシピを作ったユーザ

さとママ3645 夫と二人暮しの専業主婦。 毎日の晩酌用のつまみレシピが多いかな? 時間をかけずに、楽しく料理することを、心がけています。

つくったよレポート（ 4 件）

2020/12/29 15:05
キャベツ＆玉ねぎが たっぷり食べられました♡ 美味しかったです♡ ご馳走さまでした♡
ころころん♡
こんばんは☆ お野菜でお腹を膨らますと、安心ですよね(笑) 作って頂いて嬉しいです。 レポ、ありがとうございます(*^▽^)/★*☆♪
2015/06/06 14:31
野菜がたっぷり食べれて体に優しい美味しいレシピですね。切ったら鍋にお任せもいいです。ご馳走様でした。
コークさん
コークさん　こんばんは☆ 鍋にお任せ、いいでしょ？(笑) お肉は、豚・鶏にしてもしてもOKですよね。 美味しそうに 作って下さって嬉しいです＾＾ レポ、感謝☆
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