食パンを金網の上で冷ましたあと、ポリ袋に入れておくと蒸気を吸ってしっとりふんわりになります。 ホームベーカリーは「Panasonic SD-BMS101 」を使っています。
残りご飯を食パン作りにプラスしたら、ふんわり、しっとりふわふわ食パンができました。
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