イカ、わかめ、キュウリのポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカのゲソとエンペラは　食べやすい大きさに切って 鍋に熱湯を沸かし入れて　３０秒ほど茹でます。（茹ですぎると硬くなります）

2. 2

   キュウリは　小口切りにして　塩少々（分量外）を振り　シンナリしたら　水気を切っておきます。

3. 3

   わかめは　熱湯に入れ　全体が戻ったら　冷水にとり　水気を切ります。

4. 4

   １，２，３を　ポン酢であえれば完成です。