お子ちゃまでも食べれるゴーヤ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   半分にカットし種と中綿を除きます。

2. 2

   薄くカットしたゴーヤに塩をまぶして５分ほど置きます。そのあと茹でます。

3. 3

   フライパンにバターとにんにくを入れ、茹でたゴーヤとウインナーを炒めます。全体的に火が通ったら白ワインと醤油をからめます。

4. 4

   お皿に盛り付けます。

5. 5

   温まったフライパンにバターを入れて＊の材料で大きめのいり卵を作り「４」の上にのせます。