野菜たっぷり☆ドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンを熱しバターを入れ、玉ねぎ、にんじんと、ピーマンの半量を炒める。

3. 3

   玉ねぎが半透明になったら、合いびき肉をいれ、さらに炒める。

4. 4

   肉の色が変わったら、カレー粉を入れ、カレー粉全体に絡まるよう炒める。

5. 5

   カレー粉が溶けて、全体になじんだら、ケチャップととんかつソースを入れ、さっと炒める。

6. 6

   ごはんを入れ、具が全体に混ざったら、ピーマンの半量を加え、さらに炒める。仕上げに、塩コショウで味を調え、できあがり！