蒸し茄子と紫蘇、大蒜和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子、大蒜は蒸し器で柔らかくまで蒸したら、食べ易く切って置く。大蒜は皮を剥いて置く。

2. 2

   お碗に昆布つゆ、黒酢、オリーブ油を入れて混ぜで置く。

3. 3

   お皿に茄子を入れて、２をかけて、紫蘇と大蒜を和えたら、出来上がり。美味しいです。