茄子の大蒜、豚挽肉入れ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は食べ易く一口サイズに切って置く。大蒜は薄く切って置く。

2. 2

   フライパンに油を大さじ２入れて、熱くなったら、大蒜を入れて炒めます、焦げるまでなったら、豚挽肉を入れて炒めます、色を変わったら、茄子を入れて炒めます、シンナリにしたら、塩、みりん＞

3. 3

   鶏からの素を入れて炒めます、火が通したら、黒酢を入れて、混ぜたら、出来上がり。美味しいです。