HMで簡単ケーキ♪いちごの抹茶ケーキ☆ レシピ・作り方

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はなまる子♪
ホットケーキミックスに抹茶入りのいちごケーキです。
ぷ~んといい香りの抹茶、いちごの甘酸っぱさも相性バッチリです。
みんながつくった数 2

材料(2~3人分)

●約15cm6枚分
・・生地 A・・
ホットケーキミックス
200g
抹茶
大さじ3
1個
牛乳
100cc
・・・・・
いちご
7~8個
ホイップクリーム(市販)
適量
メープルシロップorはちみつ
適量

作り方

  1. 1
    いちごはヘタを落とし、3個は縦半分に切り、残りは縦に薄くスライスします。
  2. 2
    ボウルにAを入れて、泡立て器で、混ぜ合わせておきます。
  3. 3
    ホットプレートを120℃に温めて、(4)の生地をおたま1杯づつのせて、表面にプツプツと穴があいてきたらひっくり返し、焼き色がついたら取り出します。
  4. 4
    (3)の生地、2枚分だけふんわりラップをかけて、あら熱が取れるまで休ませます。

    残りは普通にシロップやバターをかけていただきます。
  5. 5
    (4)のあら熱が取れたら、先のとがったナイフ(パンカッターなど)でハート型に切ります。

    とがった先でハートの下絵を描いてから、切り込むとラクに切れます。
  6. 6
    (5)の1枚に、ホイップクリームを均等に伸ばし、(1)のスライスしたいちごを敷き詰め、もう1枚の生地でサンドします。

    ホイップクリームと縦に半分に切ったいちごをのせます。
  7. 7
    メイプルシロップ又は、蜂蜜をかけて出来上がりです。

おいしくなるコツ

ホイップクリームは市販の冷凍を使いました。 泡だて器で混ぜて作る手間が省けて便利なんですよ。

きっかけ

母の日にホットプレートで、抹茶入りハートのケーキを焼いて、 いちごとホイップをサンドして、飾りにもいちごを添えてみました。

公開日:2012/04/30

関連情報

カテゴリ
ホットケーキミックス母の日のケーキフルーツケーキバレンタインのケーキいちご
関連キーワード
いちご 母の日 ケーキ ホットケーキミックス
料理名
いちごの抹茶ケーキ

このレシピを作ったユーザ

はなまる子♪ ご訪問、ありがとうございます。 誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。 つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。 どうぞ、宜しくお願い致します。

つくったよレポート( 1 件)

2016/05/07 05:55
ハートではないですが、華やかにできて、娘が喜んで食べていました。
菊丸33097408
先ほどのレポのお返事可笑しくなってしまいました(><)途中でいきなり画面が途切れてしまって・・いちごのケーキすごく美味しそう~♪ 母の日のお祝いね^^*

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