ナスとペンネのミートグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   主な材料です。ミートソースは手作りですが、缶詰でもOKです。

2. 2

   まずはペンネを茹で始めます。たっぷりのお湯に塩を入れて茹でて下さい。

3. 3

   ナスは乱切りにして水にさらしてから水気を切っておきます。

4. 4

   オリーブオイルでナスとシメジを炒めます。

5. 5

   ミートソースを入れてさらに炒めます。

6. 6

   馴染んでくるまで軽く煮ます。

7. 7

   そんなことをしているうちに、ペンネが茹で上がりました。

8. 8

   器に分けます。

9. 9

   ミートソースをかけます。

10. 10

    溶けるチーズをたっぷり乗せます。

11. 11

    焼きます。

12. 12

    おいしそうな焦げ目がついたら完成です。