ナスとペンネのミートグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 主な材料です。ミートソースは手作りですが、缶詰でもOKです。

   

2. 2 まずはペンネを茹で始めます。たっぷりのお湯に塩を入れて茹でて下さい。

   

3. 3 ナスは乱切りにして水にさらしてから水気を切っておきます。

   

4. 4 オリーブオイルでナスとシメジを炒めます。

   

5. 5 ミートソースを入れてさらに炒めます。

   

6. 6 馴染んでくるまで軽く煮ます。

   

7. 7 そんなことをしているうちに、ペンネが茹で上がりました。

   

8. 8 器に分けます。

   

9. 9 ミートソースをかけます。

   

10. 10 溶けるチーズをたっぷり乗せます。

    

11. 11 焼きます。

    

12. 12 おいしそうな焦げ目がついたら完成です。