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10分でできるペンネアラビアータ レシピ・作り方

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みきはうす店主
朝ごはんは休日のブランチにどうぞ。夕食の場合は、お好みでスライスしたにんにくを加えてもおいしいです。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

ペンネ
120グラム
タマネギ
1/4個
にんじん
4センチ
シメジ
1/2個
塩・コショウ
少々
ウインナ
2本
ケチャップ
大匙2
ピザソース
大匙1
ナツメグ
少々
鷹の爪
1本
オリーブオイル
大匙1
ガーリックバター
大匙1
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作り方

  1. 1
    主な材料です。
  2. 2
    まずペンネを茹でます。たっぷりのお湯に塩を小匙1くらいいれて下さい。
  3. 3
    茹でている間に野菜などを処理しましょう。鷹の爪は種をとって細かく刻みます。
  4. 4
    シメジは手でほぐします。洗わないで下さい。
  5. 5
    油類を加熱してまずは鷹の爪を炒めてそれからその他の材料を炒めます。
  6. 6
    茹で上がりの3~4分前にニンジンを投入して一緒に茹でます。
  7. 7
    茹で上がりです。
  8. 8
    ただちに5のフライパンに投入します。
  9. 9
    ケッチャップなどで炒めて完成です。

おいしくなるコツ

ともかく段取りが大事です。うまくやると10分で完成します。味付けはケッチャップのみでも大丈夫ですが、ピザソースを使うと大人向けです。

きっかけ

朝ごはんや休日のブランチなどに活用できるペンネのレシピを作ってみようと思いました。

公開日:2012/03/25

関連情報

カテゴリ
マカロニ・ペンネアラビアータ
関連キーワード
イタリアン 朝ごはん ブランチ お手軽
料理名
ペンネアラビアータ

このレシピを作ったユーザ

みきはうす店主 「みきはうす店主」と申します。某アパレルメーカーとはまったく関係ありません。訳あって、10年以上このネームを使っています。道楽で、売れない小説を書いたりしています。「でじたる書房」で販売中です。よかったら立ち読みしてください。m(__)m  お料理は、なぜか得意です。なんでも作ります。ブログもやっているのでご覧下さい。http://plaza.rakuten.co.jp/mikitennshu/

つくったよレポート( 2 件)

2024/01/04 18:16
ピザソースがあると本格的になりました!
トモー
ありがとうございます(^.^)
2013/01/27 05:51
冷蔵庫に残っていたカイワレを入れて彩りUP^^ おいしかったです♪
sweet child
カイワレがおしゃれですね(*^_^*)おいしそうです。 作っていただき感謝ですm(__)m

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