大豆づくし★豆とツナのトマトクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にツナ缶の油とオリーブオイルを敷き、薄切りにしたタマネギを炒める。

2. 2

   タマネギが透き通ってきたら、トマト缶を入れ、潰しながら半分くらいの量になるまで弱火で5～10分煮る。

3. 3

   大豆とツナ、豆乳を入れ、混ぜながら一煮立ち。クレイジーソルトで味付けします。

4. 4

   パスタを、規定時間通りゆでます。ゆで水には一握り程度の塩（分量外）を入れて、水自体の塩味がわかるくらいにしておきましょう。

5. 5

   パスタの水を切り、ソースの鍋に入れてよく混ぜます。

6. 6

   お皿に盛ります。パスタを取り分けると自然にマメヤソースが残るので、スプーン等で最後にかけてあげましょう。コーヒーフレッシュを回しかけ、お好みで水菜を飾って、完成です！