煮るだけ甘めの肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃが芋 2個
- 玉葱 1個
- 牛肉細切れ 200g
- 砂糖 大3
- 醤油 大3
- みりん 大1
作り方
- 1 じゃが芋は乱切り、玉葱は1cmくらいのくし切り、牛肉は大きいものを5cmくらいに切ります。
- 2 鍋にサラダ油を引き、じゃが芋、玉葱を軽く炒めます。
- 3 油が絡んだ位で牛肉を入れ、半分位色付かせます。
- 4 水1カップ(じゃが芋が半分かぶるくらい)を入れ、煮立ったら灰汁を取り、砂糖、醤油、みりんを加えます。
- 5 軽く混ぜてから、弱火で15分位、じゃが芋が柔らかくなるまで煮ます。
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- 料理名
- 肉じゃが
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つくったよレポート（2件）
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ゆっちっち♪５６９３2012/03/03 22:55
じゃがいもを大きめに切って作りました♪ホクホクで甘くて美味しかったで～すv(*´＞ω＜`*)v -
mariron★2012/02/27 15:49
甘めの味とほろほろジャガイモがとってもおいしかったです(^^♪
ごちそうさまでした。
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