レンジで簡単！しっとりヨーグルト蒸しケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Ａをふるって混ぜ合わせておきます。

2. 2

   ボウルにバターを入れ、レンジで３０～４０秒加熱し、様子を見ながらやわらかくしておきます。

3. 3

   （2）に、ヨーグルト、砂糖、卵を加えよくかき混ぜます。

4. 4

   （3）に、（1）を加えよく混ぜ合わせ、バニラエッセンスを数滴落とし、香りをつけておきます。

5. 5

   （4）をバウンド型に流し入れ、底をトントンたたいて空気を抜き平らにします。
   
   そのままラップなしでレンジ（500ｗ）で６分加熱します。

6. 6

   （5）を取り出し、今度はラップをかけて、レンジ（500ｗ）で３分加熱します。

7. 7

   （6）のあら熱が取れるまで冷ましておきます。

8. 8

   あら熱が取れたら、切り分けてお好みのジャムを塗っていただきます。
   
   こちらは、あんずジャムを塗っています。