小松菜マカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を大き目のみじんぎりにして、お湯にひたしておく。
   たまねぎとベーコンは細切りにする。

2. 2

   フライパンにバターをとかし、たまねぎ、小麦粉をいれて、弱火で全体がなじむまで炒める。

3. 3

   ２にベーコンをいれ、軽く炒めたら、牛乳、水を入れて煮る。

4. 4

   ３が沸騰直前になったらマカロニと水気をきった小松菜を入れて、マカロニがやわらかくなるまで煮る。

5. 5

   ４に塩コショウをふって混ぜたら、グラタン皿に入れて、スライスチーズをのせ、電子レンジで２～３分温める。

6. 6

   オーブントースターで５～７分焼いたら出来上がり。（そのトースターによって違うのでみながら調整してください）