鮭の塩麹漬け焼きつくったよ

鮭の塩麹漬け焼き

「鮭の塩麹漬け焼き」を実際につくった感想やコメントを多数ご紹介しています!

みんながつくった数 26

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つくったよレポート 25件(19人)

  • 育ち盛り3人ママ☆
    育ち盛り3人ママ☆
    2020/09/29 15:15:41
    こちらも一緒に♪
ごちそうさまでした!
    こちらも一緒に♪
    ごちそうさまでした!
  • かえるかえる38
    かえるかえる38
    2018/04/13 18:52:23
    魚焼きグリルで焼きました♡塩麹美味し〜 ♡ご馳走様でしたぁ♡
    魚焼きグリルで焼きました♡塩麹美味し〜 ♡ご馳走様でしたぁ♡
    魔法の塩麹さまさまですよね~(*´ω`) 鮭も美味しさ倍増でごはんが進みそう~(;゚д゚)ゴクリ…食べ過ぎ要注意ですねw ステキレポありがとうございます^^*
  • marochan*
    marochan*
    2018/01/30 00:29:28
    とても美味しかったです♪ごちそうさまでした~(o^^o)
    とても美味しかったです♪ごちそうさまでした~(o^^o)
    鮭を塩麴に漬けて置くとまろやかな美味しさになりますよね。 それに魚の匂いも消えて食べやすくなって・・塩麴さまさまですよねww こちらも作レポありがとー^^*
  • みえ仔
    みえ仔
    2016/10/08 21:51:29
    ごちそうさまでした。
    ごちそうさまでした。
    おはよーございます(vv) 鮭にも秋ファッションですね~美味しそうな鮭でご飯が進みそう~♪ こちらもありがとうございます^^*
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2016/07/06 05:44:15
    まろやかな塩味で、高級感がありました^^
    まろやかな塩味で、高級感がありました^^
    鮭のアンチエイジング効果にワタシも期待しながらいただいていますw 美味しく食べて綺麗になれるなんて・・ちと、欲張りかもですねw 塩麹にバンザ~イ^^*
  • みな4085
    みな4085
    2015/10/26 20:57:43
    ご馳走さまでした(^^)
    ご馳走さまでした(^^)
    みなさん、おはようございます(^c^) 鮭の塩麹焼き美味しそう~♪ ご飯がすすみますよね~♪ つくレポありがとうございます^^*
  • mi--------6352
    mi--------6352
    2014/07/13 21:56:07
    美味しかったです!
ご馳走様でした。
    美味しかったです!
    ご馳走様でした。
    塩麹に漬け込むと美味しくなるよね~(vv) 味に深みとコクがプラスされて・・ご飯が進み過ぎるかもです!  つくれぽありがとうございます^^*
  • Polaris36
    Polaris36
    2014/07/08 20:45:31
    こんばんは(^_−)−☆
久しぶりに  塩麹を使いました。
時間を長いと  美味しさが 違いますね〜
焼きだち最高〜♪
台風いらないね〜おごちそう様♡
    こんばんは(^_−)−☆
    久しぶりに 塩麹を使いました。
    時間を長いと 美味しさが 違いますね〜
    焼きだち最高〜♪
    台風いらないね〜おごちそう様♡
    台風嫌やね~こんな大型みたことないです(ーー;)  塩麹もすっかり定着の調味料になりましたね。  善玉菌の宝庫は体に意図嬉ー! れぽありがとうございます^^*
  • ラズベリっち
    ラズベリっち
    2014/03/31 12:59:55
    こんにちは♪塩麹でしっとり味がしみこんで美味しかったです☆焦げ付きやすいので途中ホイルをかぶせて焼きました。ごちそうさまでした^-^☆
    こんにちは♪塩麹でしっとり味がしみこんで美味しかったです☆焦げ付きやすいので途中ホイルをかぶせて焼きました。ごちそうさまでした^-^☆
    じわ~と塩麹が染みて、とっても美味しそう(:。:) ごはん何杯でもいけそう~♪ アルミホイル正解よね。 つくれぽありがとうです^^*
  • ®️en®️in
    ®️en®️in
    2013/04/30 18:57:12
    お刺身の残りのサーモンで☆
お弁当にピッタリ、ふっくらおいしいおかずになりました(*^^*)
    お刺身の残りのサーモンで☆
    お弁当にピッタリ、ふっくらおいしいおかずになりました(*^^*)
    あいポンさん、こんばんわ。
    塩麹漬けの鮭(サーモン)美味しそ~(^^ゞ
    塩麹マジックが効いてご飯が進みますよね♪
    素敵レポありがとうです^^*
  • アルビン1006
    アルビン1006
    2013/04/22 16:09:32
    お弁当に入れました!
塩麹効果で固くならずにふっくら旨みアップですね♫
ご馳走さまでした☆
    お弁当に入れました!
    塩麹効果で固くならずにふっくら旨みアップですね♫
    ご馳走さまでした☆
    アルビンさん、こんにちわ(、。)
    鮭の塩焼きもですが・・盛りつけ素敵なお弁当♪
    ごはんの食べ過ぎには注意かもですね(笑)
    とっても素敵レポありがとうです^^*
  • ぬー0568
    ぬー0568
    2013/03/21 14:25:31
    コクUpで美味しくいただきましたヽ(*´∀`)ノご馳走様です☆彡しっとりでお弁当にもGOOD☆彡
    コクUpで美味しくいただきましたヽ(*´∀`)ノご馳走様です☆彡しっとりでお弁当にもGOOD☆彡
    ぬーさん、こんにちわ(、。)
    塩麹の魔力で、鮭の旨みがぐ~~んとUPですよね♪
    お弁当のおかずには、もってこいかもです。
    素敵レポありがとうございます^^*
  • いぬつかい
    いぬつかい
    2013/03/13 11:55:20
    冷凍庫の怪しいサーモンが立派な塩鮭になりましたo(^▽^)o
    冷凍庫の怪しいサーモンが立派な塩鮭になりましたo(^▽^)o
    思わず冷凍庫を、キョロキョロ見渡しましたよ(笑)
    怪しいもの・・有りましたとも(笑)
    蘇ってホッ(こんなこと書いたら、怒られるかもですね)
    レポ嬉しいです^^*
  • neko6084
    neko6084
    2013/01/28 15:01:59
    一晩漬け込んで首を長~~くして楽しみに待ってたから旨さも倍増(*^∇^*)ご飯がススんだよww日本人で良かった~っ!て思いながら美味しくいただきましたぁ♡
    一晩漬け込んで首を長~~くして楽しみに待ってたから旨さも倍増(*^∇^*)ご飯がススんだよww日本人で良かった~っ!て思いながら美味しくいただきましたぁ♡
    美味しそう~塩麹で変身ですよね(v。v)
    旨さ倍増・・分かりますとも~♪
    急にご飯が食べたくなりました☆
    素敵レポありがとうございます^^*
  • ぎにゅ~
    ぎにゅ~
    2012/08/31 08:41:26
    昨日は、昼から漬け込み、夜に食べました♪夕飯何を作ろうか迷ったらコレです!ごちそうさまでした~(^^)/
    昨日は、昼から漬け込み、夜に食べました♪夕飯何を作ろうか迷ったらコレです!ごちそうさまでした~(^^)/
    鮭の塩麹に漬けると、塩なのに甘みのある不思議なコクが出ますよね。 最近久しく食べていなかったので、又作ってみたくなりました(笑) つくレポありがとうです^^*
  • ぎにゅ~
    ぎにゅ~
    2012/08/12 12:36:29
    お弁当にも登場するようになりました♪
私も主人も大好きな一品です!
ごちそうさまでしたぁ(^^)
    お弁当にも登場するようになりました♪
    私も主人も大好きな一品です!
    ごちそうさまでしたぁ(^^)
    おはよう~ございます(、。)
    お弁当にも塩分を補って、熱中症対策にいいかもです(笑) 塩麹に漬けるとほんと~美味しいですよね♪ つくレポありがとです^^*
  • ぎにゅ~
    ぎにゅ~
    2012/07/26 19:34:15
    ん~やはり美味しい♪
幸せです~(^^)/
ごちそうさまです~
また作ります☆
    ん~やはり美味しい♪
    幸せです~(^^)/
    ごちそうさまです~
    また作ります☆
    ほんとうに暑いですね~汗をかいたときにまさにピッタリの塩麹ですよね(。。) 塩分を補うのにもいいですよね。 美味しそうな鮭ご飯が進みますよね~レポ感謝です^^*
  • ぎにゅ~
    ぎにゅ~
    2012/07/05 10:48:48
    主人の両親が遊びにきた際にお出しすると、お義母さんが感動していました(^^)♪
ポイントアップしたかな♪
ごちそうさまでしたぁ(^▽^)/
    主人の両親が遊びにきた際にお出しすると、お義母さんが感動していました(^^)♪
    ポイントアップしたかな♪
    ごちそうさまでしたぁ(^▽^)/
    ご主人のご両親に・・ポイントアップかなりしてますよ~*_* ひと味もふた味も美味しさもアップですよね♪ レポに感謝、ありがとうございます^^*
  • ぎにゅ~
    ぎにゅ~
    2012/06/22 14:57:34
    今回は焦げずにキレイに焼けましたぁ(^▽^)/
嬉しい~♪しばらくハマりそうです~(^□^)
    今回は焦げずにキレイに焼けましたぁ(^▽^)/
    嬉しい~♪しばらくハマりそうです~(^□^)
    ほんと~キレイに焼けて美味しそう・・ー。ー
    ご飯がたまらなく食べたい衝動にかられます(笑) 塩麹マジックで旨みも倍増ですよね! こちらもレポありがとです^^*
  • ぎにゅ~
    ぎにゅ~
    2012/06/11 23:11:56
    ちょっとコゲちゃったけど、とっても美味しかったです!
2日漬け込みました♪主人も興奮していました(^▽^)♪
ごちそうさまでしたぁ~☆
    ちょっとコゲちゃったけど、とっても美味しかったです!
    2日漬け込みました♪主人も興奮していました(^▽^)♪
    ごちそうさまでしたぁ~☆
    塩麹がじんわり染みて、いつもの鮭が絶品の旨さに変身ですよね@@; 旦那様にも・・良かったですぅ☆ 連レポ感激!ありがとうです^^*
  • haruru88
    haruru88
    2012/04/23 18:37:38
    昨夜から漬けこんでわくわくして待ってました。優しい味で待ったかいがありました。少し焦がしてしまいましたが。ごちそうさまでした。
    昨夜から漬けこんでわくわくして待ってました。優しい味で待ったかいがありました。少し焦がしてしまいましたが。ごちそうさまでした。
    haruruさん、鮭こんがり焼けて美味しそう・・ひと晩漬け込むと塩加減も、ちょうどいいですよね。ご飯大盛り持ってお邪魔します~食べずに待っててくださいな~^^*
  • 小太郎1212
    小太郎1212
    2012/03/09 20:17:22
    縞ほっけで❤^^❤
4匹焼いたのだけど最初の焦げちゃった(笑)
ホイルに包んで麹しっかり取り払って焼くとフライパンでもOKですたぁ☆
美味しかったぁ♡→ܫ←♡
    縞ほっけで❤^^❤
    4匹焼いたのだけど最初の焦げちゃった(笑)
    ホイルに包んで麹しっかり取り払って焼くとフライパンでもOKですたぁ☆
    美味しかったぁ♡→ܫ←♡
    ほっけの塩麹焼き、激美味しそう(=∩_∩=)♪
    ホイルで包んでフライパンで・・そっかー!さすが~小太郎ママ~尊敬しちゃいます☆いつもありがとです^^*
  • 奇行子
    奇行子
    2012/03/09 05:33:14
    甘味が増し増しめちゃ美味しいvvV 塩麹様様です~ ご馳走さまです♪
    甘味が増し増しめちゃ美味しいvvV 塩麹様様です~ ご馳走さまです♪
    鮭もワンランクUPの美味しさになりますよね♪この塩麹さまに最敬礼かもです(笑)いつもステキレポありがとうございます^^*
  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2012/01/19 14:59:34
    リピです^^
普通の焼き方では満足できなくなり、我が家では度々登場します。只今、新しい塩麹仕込み中です(笑)
ごちそうさまでした♪
    リピです^^
    普通の焼き方では満足できなくなり、我が家では度々登場します。只今、新しい塩麹仕込み中です(笑)
    ごちそうさまでした♪
    鮭の塩麹漬け、美味しいですよね~^^
    うちでもやっぱり、塩麹に漬け込んで焼いてますよ~!
    鮭の旨みが引き出されて、単に塩辛いだけでなくて美味しいですよね^^*
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