韮、モヤシのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モヤシきれいに洗って置く。韮も洗って、２ｃｍぐらいに切って置く。大蒜は磨って置く。

2. 2

   鍋に水を入れて沸騰したら、モヤシ、韮入れてさっと茹でます、火を通したら、取り出して、冷めます。

3. 3

   冷めたものはお皿に入れて、大蒜、砂糖、醤油、黒酢、味の素、胡麻油入れて、軽く混ぜたら、出来上がり。