かんたん。味玉。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷蔵庫から出した卵を水から茹でる。
   （小鍋使用。
   目安：夏10分、冬15分）
   
   水につけて粗熱を取り、殻をむく。

2. 2

   ポリ袋にしょうゆと砂糖を入れて、卵を入れる。
   
   空気を抜くようにして口を結び、砂糖が溶けるように軽く袋をもむ。

3. 3

   冷蔵庫で４〜６時間置く。
   
   （ムラにならないように、途中で裏返すとよいです）