ダイエットに最適　ひじきのマヨネーズサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきはお湯で戻します。水よりもお湯で戻したほうがプリプリの食感になります。
   もどったら2、3回水をかえて洗います。

2. 2

   ごぼうは皮を剥いてささがきにし、酢水にさらしておきます。きゅうりは千切りにします。

3. 3

   鍋にお湯を沸かし、戻したひじきと、ささがきにしたごぼう、冷凍枝豆を軽く湯掻きます。

4. 4

   3をザルにあけて、水をよく切ります。あら熱が取れてから、フキンに包んで絞ると簡単に水が切れます。

5. 5

   水を切ってあら熱が取れたら2のきゅうりとともにボウルに入れて、マヨネーズ、醤油で味付けしてよく混ぜます。仕上げに塩コショウで味を調整して完成です。