とうふで。カプレーゼ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうふの両面に塩をふりかけ、
   （側面はやらない）キッチンペパーに包んで、深めのお皿にのせ、ラップをして、冷蔵庫に約３時間おく。
   
   ※
   とうふ１丁に対して、小さじ１

2. 2

   とうふから出た水を切り、１㌢幅位に切る。
   
   トマトも薄切りにする。

3. 3

   お皿に、トマトととうふを交互にのせ、オリーブオイルとバジルを振りかけて出来上がり。
   
   アボカドとも合います♡