とうふで。カプレーゼ。 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
とうふの両面に塩をふりかけ、
（側面はやらない）キッチンペパーに包んで、深めのお皿にのせ、ラップをして、冷蔵庫に約３時間おく。
※
とうふ１丁に対して、小さじ１ -
2
とうふから出た水を切り、１㌢幅位に切る。
トマトも薄切りにする。 -
3
お皿に、トマトととうふを交互にのせ、オリーブオイルとバジルを振りかけて出来上がり。
アボカドとも合います♡
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- サラダ
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つくったよレポート（3件）
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LOVE CHILD25792014/06/26 19:05
豆腐がしまって濃厚になりました( ´∀｀)ジューシーなトマトが合います！ご馳走さまでした！ -
aidontamu2013/07/27 12:15
チーズよりもとってもヘルシー♪さっぱり美味しく頂けました＾＾ -
Haruchi-3172011/07/29 17:30
ヘルシーで美味しかったよ！フルーツトマトしかなくて盛り方の見た目が悪いけど^^;夜中のおつまみに最適でした♪
レシピへのコメント
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少しムチッと感が出るので、チーズに見立てて、トマトと合わせてみました。
おつまみにオススメ！