豆乳入りでヘルシー小豆羊羹♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と粉寒天を加え、３分ほど置いてふやかし、火にかけます。
   
   煮立ってきたら弱火で寒天を煮溶かします。

2. 2

   （1）に、あずき、豆乳を加え弱火でかき混ぜながら煮詰めていきます。
   
   ふつふつしてきたら火を止めます。
   
   沸騰する前に火を止めます。

3. 3

   あら熱が取れたら型に流し入れ、冷蔵庫で２時間以上冷やし固めます。

4. 4

   固まったら、型から外して食べやすい大きさに切ります。

5. 5

   器に盛りつけて出来上がりです。