あるもので！HMとあずき缶で作る簡単あんまん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにホットケーキミックスと水を入れ、混ぜてねります。

2. 2

   粉っぽさが無くなり、まとまるくらいまでねったら10等分します。

3. 3

   あずき缶を開け、大体10等分くらいに分けておきます。

4. 4

   まな板の上にラップ、生地、ラップを置いて、麺棒で円形に伸ばします。3ｍｍくらいが目安。

5. 5

   分けたあずきを真ん中に置き、外から皮を折りたたみます。

6. 6

   ひだを寄せながら折りたたんでゆき、最後はひだをまとめて皮を閉じます。クッキングシートやアルミケースの上にのせます（ここでは2個で1枚のアルミケースを使用）

7. 7

   あんまんの大きさより少し大き目に、下敷きを切ります。

8. 8

   蒸気のたった蒸し器で12分程蒸します。ここでは濡れ布巾は使用していませんが、お好みで使用して下さい。