あるもので！HMとあずき缶で作る簡単あんまん レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにホットケーキミックスと水を入れ、混ぜてねります。

   

2. 2 粉っぽさが無くなり、まとまるくらいまでねったら10等分します。

   

3. 3 あずき缶を開け、大体10等分くらいに分けておきます。

   

4. 4 まな板の上にラップ、生地、ラップを置いて、麺棒で円形に伸ばします。3ｍｍくらいが目安。

   

5. 5 分けたあずきを真ん中に置き、外から皮を折りたたみます。

   

6. 6 ひだを寄せながら折りたたんでゆき、最後はひだをまとめて皮を閉じます。クッキングシートやアルミケースの上にのせます（ここでは2個で1枚のアルミケースを使用）

   

7. 7 あんまんの大きさより少し大き目に、下敷きを切ります。

   

8. 8 蒸気のたった蒸し器で12分程蒸します。ここでは濡れ布巾は使用していませんが、お好みで使用して下さい。