かんたん♪チョコレートチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   型にクッキングシートを敷いておきます。
   9×23センチのパウンド型を使いました。

2. 2

   ☆土台部分を作ります。
   リッツをビニール袋に入れて、麺棒でリッツを砕きます。
   粒が残らないように、麺棒を丁寧にコロコロします。

3. 3

   １のビニール袋に溶かしたバターを入れて、袋をもんで、よくバターをなじませます。

4. 4

   バターがなじんだら、型に入れて、底部分に敷き詰めます。
   マッシャーなどを使って、ぎゅぎゅーっと、しっかり敷き詰めてください。

5. 5

   ☆フィリングを作ります。
   耐熱のボールにクリームチーズを入れ、レンジでチンしてやわらかくします。
   ５００Wで１分くらい。

6. 6

   チンしたクリームチーズを泡だて器を使って、クリーム状になるまで混ぜ混ぜ。
   塊がなくなればOKです。

7. 7

   砂糖を加え、混ぜ混ぜ。よく混ざればOKです。

8. 8

   さらに、ボウルに卵を割りいれ、混ぜ混ぜ。よく混ざればOKです。

9. 9

   ３の型へ、フィリングを流しいれ、１７０℃のオーブンで４０～５０分焼きます。

10. 10

    焼きあがったら、型に入れたまま、室温で冷まします。荒熱がとれたら、ラップをかけて、型のまま冷蔵庫で冷やします。よ～く冷えたら出来上がり♪