麺つゆで数の子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   数の子は　水１リットルに塩小さじ１を入れた　塩水に　一晩つけて　塩を抜きます。

2. 2

   表面の薄皮を綺麗に取り除き　食べやすい大きさにちぎります。

3. 3

   器に盛り付けて　少量の麺つゆをかけ、鰹節をあしらいます。