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HMで簡単!黒豆入りパウンドケーキ☆ レシピ・作り方

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はなまる子♪
おせちの黒豆煮の残りで、ホットケーキミックスと混ぜてパウンドケーキを焼いてみました。
みんながつくった数 7

材料(5~6人分)

ホットケーキミックス
200g
2個
牛乳
50cc
黒豆煮
100~120g
・・調味料 A・・
無塩バター
50g
グラニュー糖
30~50g
・・・・・・
20cmのパウンド型
1台
(16cmなら
2台
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作り方

  1. 1
    バターは常温に出して柔らかくしておきます。
    又はレンジで40秒加熱します。

    オーブンを180℃に余熱しておきます。
    (180℃ー35分)
  2. 2
    パウンド型にバターを塗り、ミックス粉(分量外)を薄くはたいておきます。

    又はクッキングシートを敷いておきます。
  3. 3
    ボウルにAを入れ、泡立て器で白っぽくなるまで、よく混ぜ合わせます。
  4. 4
    (3)に、ホットケーキミックス、卵、牛乳を加え、更によくかき混ぜます。
  5. 5
    (4)に黒豆を加え、ざっくり混ぜ合わせます。

    ★あらかじめ、黒豆煮の煮汁はキッチンペーパーで拭いておきます。
  6. 6
    (2)に(5)を流し入れ、トントンと落として空気を抜き、予熱しておいた(1)の下段に入れ35分焼きます。

    途中、焦げそうならアルミホイルを被せて焼きます。
  7. 7
    焼きあがれば型から取り出し、パンクーラーにのせて冷まします。
  8. 8
    あら熱が取れたら切り分けていただきます。

おいしくなるコツ

黒豆は市販品の場合は甘いので、砂糖の量は30gでもいいかもです。 機種により若干焼き時間を35~40分で調整してください。

きっかけ

おせちの黒豆の残りと、ホットケーキミックスでパウンドケーキを焼いてみました。

公開日:2011/01/02

関連情報

カテゴリ
ホットケーキミックスバレンタイン向けアレンジパウンドケーキバレンタインの焼き菓子母の日のお菓子
関連キーワード
バレンタイン 母の日 パウンドケーキ ホットケーキミックス
料理名
黒豆パウンドケーキ

このレシピを作ったユーザ

はなまる子♪ ご訪問、ありがとうございます。 誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。 つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。 どうぞ、宜しくお願い致します。

つくったよレポート( 2 件)

2020/03/12 18:50
黒豆がこんなに美味しいパウンドケーキになるとは… 驚きです。 とてもおいしかったです。 ごちそう様です。
randebu-!
2017/09/15 16:40
作った黒豆でパウンドケーキ♡美味しいです
菊丸33097408
アレコレと気分転換なさってくださいねw 美味しそうなケーキご馳走になりたいです^^*

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