給食風のカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは1ｃｍ位の薄切り
   人参はイチョウ1ｃｍの薄切り
   じゃがいもは1口大
   肉は大きかったら大きめの一口大に切ります

2. 2

   肉・野菜を炒めます、油が回ったら、水・コンソメ・ソース・ケチャップ・にんにく・生姜を入れ野菜が柔らかくなるまで煮ます

3. 3

   野菜が煮えたら、いったん火を止めカレールーを割入れます、ルーが溶けたらとろみがつくまで弱火で10分位煮ます。

4. 4

   味見をして薄かったらカレールーを追加して下さい
   ちなみにウチではハウスのバーモントカレー（中辛）＋SBのディナーカレー（中辛）です

5. 5

   人参を切る時に2～3枚薄切りにして型抜きすると「しあわせニンジン」になって、当たった人がちょっと嬉しいです

6. 6

   あれば国産むき枝豆なんか入れると色もきれいですよ