レンジで簡単! キウイジャム レシピ・作り方

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はなまる子♪
レンジで加熱して作るキウイの爽やかなジャムです。
ヨーグルトのトッピングにパンに塗ったり・・ビタミンCたっぷりのキウイジャムです。
みんながつくった数 6

材料(5~人分)

キウイ(果肉)
700g前後
ミントの葉(きざむ)
4~5枚
・・調味料 A・・
グラニュー糖
300g
レモン汁
大さじ2
・・・・・
ジャム瓶
2~3個

作り方

  1. 1
    キウイは半分に切り、スプーンで身を取り出します。取り出した身は粗く刻んでおきます。
  2. 2
    大きめのボウルに(1)、A、ミントを混ぜ合わせます。
    ※ミントの葉がないときは、ドライミントでもOK!
  3. 3
    レンジでラップ無しで4分加熱します。
    加熱が済んだら一旦かき混ぜ、再び4分加熱します。
    これを合計4回繰り返します。
    (↓ 1回目)
  4. 4
    4回目になると、かなりとろ~として、ジャムらしくなってきます。
  5. 5
    そのまま、あら熱が取れるまで冷まし、消毒しておいた瓶に詰め、冷蔵庫で保存します。

おいしくなるコツ

レンジで加熱すると、ふきこぼれそうになるので、 大きめのボウルを使います。 保存瓶はあらかじめ煮沸消毒しておきます。

きっかけ

熟してきたキウイをレンジでジャムにしました。 レンジでチンするだけの、とても簡単手作りジャムの出来上がりです。

公開日:2010/12/15

関連情報

カテゴリ
その他のジャムビタミンの多い食品の料理キウイ火を使わない料理簡単お菓子
関連キーワード
キウイ キウイ ジャム キウイ レンジ 簡単
料理名
キウイジャム

このレシピを作ったユーザ

はなまる子♪ ご訪問、ありがとうございます。 誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。 つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。 どうぞ、宜しくお願い致します。

つくったよレポート( 4 件)

2017/12/25 16:21
キウイをたくさんいただいたので。ヨーグルトに合いますね^^
菊丸33097408
Merry Christmas ❤ キウイのジャムがモミの木みたいに可愛いですね~お洒落なヨーグルトに変身ね。 レポありがとう^^*
2015/01/23 10:34
実家からキウイをたくさん貰ったのでジャムに挑戦(;^_^A アセ美味しくて 色々活用できていいですね♪
ペペロン
キウイのジャムまでつくレポとっても嬉しいです(^~^)  ヨーグルト持ってくるので少しのっけてね!  『え~~とヨーグルトヨーグルト・・どこかなぁ・・』^^*

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