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アボカドとエビの揚げ餃子 レシピ・作り方
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約15分
500円前後
ぺろぽろ
簡単におつまみが作れます。
材料(2人分)
餃子の皮
16枚
アボカド
2個
むき海老
約8個
塩胡椒
少々
揚げ油
適量
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作り方
1
アボカドは皮を剥き、種を取り、ボウルに入れて、スプーンで潰し、塩胡椒をふり、よく混ぜる。むき海老は半分に切る。
2
餃子の皮に、1のアボカドを小さじ約1杯と、むき海老を乗せて、包む。
3
天ぷら用鍋に油を入れて、弱火で加熱し、約180度の温度で、からっとあげて、油を切り、もりつけて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おつまみに作りました。
公開日:2023/06/30
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ぺろぽろ
コロナと戦争で海外に行けないので、地元料理を再現しています。
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