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【白ワインに合う】サーモンのレモンホイル焼き レシピ・作り方

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ぺろぽろ
簡単でおもてなしにも使えます。

材料(1人分)

1匹
玉ねぎ
4分の1個
しめじ
4分の1房
レモン
3切れ
バター
少々
塩胡椒
少々
しょうゆ
小さじ1
白ワイン
大さじ1
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作り方

  1. 1
    しめじは房を取り、食べやすい大きさにほぐす。玉ねぎは薄切りに切る。レモンは輪切りの薄切りに切る。
  2. 2
    アルミ箔に玉ねぎ、しめじ、鮭、レモン、バターを置き、塩胡椒をして、白ワイン、しょうゆをかける。
  3. 3
    アルミ箔を包んで、余熱したオーブントースターで約15分から20分加熱する。
  4. 4
    火が通ったら、お皿に盛り付けて出来上がりです。

きっかけ

鮭が安く売ってたので。

公開日:2021/12/10

関連情報

カテゴリ
生鮭しめじ玉ねぎレモン

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ぺろぽろ コロナと戦争で海外に行けないので、地元料理を再現しています。

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