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秋の定番さつまいもサラダ レシピ・作り方

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ゆみちー
茹でて混ぜるだけ♪秋を感じます
みんながつくった数 1

材料(4人分)

さつまいも
大1
にんじん
半分
パックのゆで黒豆
一袋
マヨネーズ
お好みで大2くらい
塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    さつまいもの皮を少しピーラーで剥いて角切りにし、水にさらしておく
    (鍋で水にさらして、水を変えてそのまま次の工程で茹でます)
  2. 2
    にんじんを細切りにする
  3. 3
    さつまいもとにんじんを一緒に、柔らかくなるまで茹でてからお湯を切り、火にかけて水分をとばす
  4. 4
    ボールで、全てを混ぜ合わせたらできあがり

おいしくなるコツ

塩は味見をしながら入れてね

きっかけ

お母さんが秋になるとよく作ってくれていた、お気に入りのレシピです

公開日:2021/10/09

関連情報

カテゴリ
さつまいも黒豆にんじん

このレシピを作ったユーザ

ゆみちー 手抜きできるおいしい毎日ごはんを中心に◎

つくったよレポート( 1 件)

2021/10/18 13:40
金時豆を入れました^_^ 美味しいサラダですね
カピバラ45
カピバラ45さん♪ ありがとうございます♪ 金時豆もおいしそうですね(*^o^*)

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